清蒸石斑鱼

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时间:2017-12-16 15:56:35 文章来源:尊记 浏览:
材料:石斑鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、食用油、酱油做法:1.将鱼又腮、鱼鳞、内脏,两面各划上两刀,抹上盐闲置半小时左右2.从鱼肚将鱼剖开,姜切丝、葱切段、蒜拍扁去壳3.将葱姜蒜铺在鱼身上,浇上一勺料酒、一勺酱油、一

材料:石斑鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、食用油、酱油

做法:

1.将鱼又腮、鱼鳞、内脏,两面各划上两刀,抹上盐闲置半小时左右

2.从鱼肚将鱼剖开,姜切丝、葱切段、蒜拍扁去壳

3.将葱姜蒜铺在鱼身上,浇上一勺料酒、一勺酱油、一勺食用油

4.锅里水开后上锅蒸9分钟出锅,撒上葱花即可