虾仁蒸蛋

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时间:2017-12-16 16:18:16 文章来源:尊记 浏览:
材料:鸡蛋、虾仁、盐、鸡精、香油、蒸鱼豉油、葱花做法:1.鸡蛋打散加少许盐轻轻搅打,然后加入适量温水再次搅拌均匀2.过滤蛋液后包上保鲜膜入蒸锅大火蒸制3.虾仁洗净切小丁备用4.鸡蛋液蒸制半凝固放入虾仁(差不多15分

材料:鸡蛋、虾仁、盐、鸡精、香油、蒸鱼豉油、葱花
做法:

1.鸡蛋打散加少许盐轻轻搅打,然后加入适量温水再次搅拌均匀
2.过滤蛋液后包上保鲜膜入蒸锅大火蒸制
3.虾仁洗净切小丁备用
4.鸡蛋液蒸制半凝固放入虾仁(差不多15分钟),再次蒸制至蛋液熟透(再蒸10分钟左右)
5.吃的时候撒少许葱花,香油,蒸鱼豉油即可。